农民发展生猪要保质稳量-【新闻】光叶槭

农民发展生猪要保质稳量

最近一段时间，各地生猪价格上涨，饲料价格上调。许多农民不知怎样应对当前局面，是不是要大规模补栏，是不是可以扩大养殖规模？中国畜牧兽医学会养猪学分会秘书长陈清明教授在此提醒广大养殖户，当前不要盲目扩大养殖规模，而要在现有规模基础上，抓质量，抓效益。 (一)疫病与饲料制约 生猪产品价格为何会出现这种持续上涨的局面呢？有关人士分析，主要原因有几点，一是"非典"时期适逢生猪补栏旺季，为防止疫病传播，各地相继采取了限制生猪流动等措施，造成了养猪户卖猪难、补栏难，致使一些地区出现宰杀母猪和小猪的现象，生猪存栏出现断档，出栏结构失去平衡。南方地区连续高温，气候干燥，生猪进食量减少，造成生猪生长缓慢，也影响了出栏量。二是今年一些生猪主产省区遭遇洪涝等自然灾害影响，农作物减产，饲料价格上涨。如河南玉米涨幅达21.6%; ***糟、豆粕一个月内每吨上涨了1000元; 氨基酸也涨了，赖氨酸每公斤涨了30元。三是主销区因猪源紧缺纷纷到主产区收购生猪，致使价格有涨无跌。 陈教授说，从他的调查看，目前生猪价格上涨与生猪出栏量减少有关。今年上半年，生猪的死亡率较高，生猪死亡的原因主要是疫病的影响。生猪死亡率高，母猪存栏降低，商品猪出栏减少，导致猪价上升。 (二)不宜盲目扩大规模 陈教授认为，当前要提醒农民不要盲目扩大生产规模。他分析道，如果是疫病的原因导致猪价上涨的话，好的价位会持续较长一段时间。就是现在补栏，母猪要2个月后怀孕，小猪最快也得5个月出栏。所以，在10个月内，生猪的价格是不会降下去的，最起码到明年6月不会降到很低。 如果是饲料价格的原因导致猪价上涨的话，那就要看饲料价格涨到什么幅度。现在的价格还能再涨吗？很难说，因为目前饲料价格的涨幅比猪价涨幅高。豆粕在饲料中占20%，每吨上涨1000元，每公斤就是0.50元；玉米在饲料中占60%，按现在的上涨幅度，每公斤就是0.20元；再加上赖氨酸等价格的涨幅，每公斤饲料上涨了近0.70元。而猪价如果在3元多，等于没有涨幅，农民的收入没有长。如果饲料价格平稳些，农民还有赚钱的可能。但今年受旱涝灾害的影响，增加了农民的生产成本和人力支出。根据吉林粮食中心批发市场的调查显示: 吉林地区玉米平均生产成本较去年提高0.04元/公斤。根据今年玉米生产成本提高以及保护农民利益等因素，秋粮收购保护价格将在原有基础上提高0.02～0.04元/公斤。所以，饲料价格下浮的空间不大。 (三)当前养猪质量为上 在当前情况下，农民可以发展养猪，但要防疫病，保证降低病死率，保证有效饲养。盲目扩大养猪规模是不可取的，而要全力提高养猪质量：一是要适应市场需求，养瘦肉型猪。二是要从经济效益出发，养健康猪。要到好的种猪场引种猪，要改善饲养条件和水平，在养殖环节从降低成本上赚钱。 对于当前如何提高养猪效益，陈教授认为，要防止猪病传播。猪病过多的原因主要是猪源流动太频繁，大跨度的引种、贩卖致使疫病传染难控制导致的。再加上生产者在管理上不重预防，等到******时为时已晚。何况现在的疫病都较复杂，复合型的疫病多。陈教授指出：产前管理主要是一要提高猪舍条件，掌握温度;二要定时注射疫苗，不能漏打；三要搞好消毒，加强免疫，改变有病治病的观念，关键是不让猪染病；四要提高营养水平，不要图便宜，要买正规厂家的饲料。种猪场的管理尤其要加强，以保障仔猪供应。 所以，当前农民不要盲目扩大养猪规模，要搞好质量，做到“保质稳量”。

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