【资讯】有机白扁豆种植技术红毛花楸

1有机白扁豆形态特性

缠绕性草质藤本，长达10余米，羽状复叶，具3小叶，小叶广卵形、卵形或近圆形，全缘;花序总状，腋生，花多达10朵，白色或淡紫红色;荚果扁状，有时呈半月形，内含种子5粒左右。种子椭圆形，略扁，长10-14cm、宽7.5-11cm、厚4-7cm，表面白色或黄白色、污白色，有的微泛绿色或有小黑点，平滑，未完全成熟者有些皱缩，腹部由顶部至中、下部有一白色棱状种阜，质脆，下连一黄色至黑褐色种孔，种阜的另一端相连于一黄色或黑褐色的种脊，种皮较薄。胚弯曲，黄色;胚根扁，胚芽显著，子叶2枚，肥大，椭圆状或倒卵状。千粒重339g。

2有机白扁豆生物学特点

喜温暖、湿润性气候，喜肥、喜光，对土壤要求不十分严格，但以壤土或沙壤土长势健壮。北方地区谷雨前后播种，7月上旬进入初花期，花期随植株枯萎而结束，9月上旬果实陆续成熟，成熟的果实不开裂。植株遇霜即被打死，年成长期145-170天。

种子自然条件下储存寿命为3年。最适宜的发芽温度为25-30摄氏度，低于15摄氏度时发芽缓慢。

3有机白扁豆种植技术

3.1选地与整地以沙壤土、富含腐殖土的耕地、园内地为佳，翻耕15-20cm，除净石块等杂物，做成高15-20cm、底宽40cm的垄。

3.2播种北方地区以春播为主，4月中旬后，先将垄面耙平后，刨坑，穴距30-35cm、穴深8-10cm，施足基肥，基肥用厩肥、生物肥或有机肥均可，将种子播入，每穴3-4粒，盖土4-5cm，镇压。根据土壤商情决定是否对种子进行催芽处理。

3.3田间管理在温、湿度正常的条件下，播种后15天左右陆续出苗。出苗后应立即减苗，每穴留2株，结合锄草恰当松土，当株高30cm以上时覆土、支架。支架要牢靠，要有一定的高度，堤防透光性能。当株高达1m时打尖，以促使分枝，加强结实量。雨季要小心排水防涝，以避免和减少落花及病害的产生机率。

3.4留种技术种子田应稀植，每穴留1株，恰当加强基肥用量，恰当修剪小侧枝，也能够恰当地疏花，以促使果实饱满、子粒大。果实成熟时可分次收获，人工或机械脱粒均可，除净果皮等杂物，晾晒5-7天，装入布袋中，置于阴凉、通风、干燥处保存，避免虫蛀和鼠食。

4有机白扁豆病虫害防治和治疗

4.1根腐病多形成于梅雨季节。症状：植株萎蔫、根系腐烂。重要病因：田间积水时间过长，使土壤的通透性能变差，为病菌的大量繁育提供了有利条件，使根系受到为害而死亡。

防治和治疗办法：①雨季及时排涝，雨后及时松土。②播种时先将种子用0.5%的食盐液浸泡4-6小时。

5有机白扁豆采收与加工

当果实由绿色变为白色或黄白色、且种子与果皮已经分离时即可采收，人工或机械脱粒均可，除净果皮及小瘪粒，晒至完全干燥，即可入药。还能够将扁豆置于沸水中煮至皮软后，在冷水中稍泡，取出，搓开种皮与仁，干燥，取其皮入药，即扁豆衣(仁也药用)。外观性状以子粒饱满、粒度均匀、色泽(黄白)一致、无虫口、嚼之有豆腥气为佳。

6有机白扁豆包装与贮运

包装物应清洁、无毒、无异味，最大包装重量以50公斤为宜，便于搬运。贮存室应干燥、通风，避免鼠食和虫蛀。运送时应按GAP的要求操作。

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