吃转基因食品容易致癌？

吃转基因食品容易致癌？可以说近十年来，转基因食品一直都在争议不休，普通老百姓认为，非转基因食品要比转基因食品吃起来更安全，从最初的转基因食品单一，到现在市面上有越来越多的转基因食品，如常见的食用油，还有玉米、绿色蔬菜等等，这些食物应不应该购买和食用呢？据央视网调查的消息得知，根据农业农村部发布2019年农业转基因生物安全证书进口清单，以及农业转基因生物安全证书生产应用清单，其中有进口转基因食物抗病番木瓜、抗虫大豆。除此以外，还有转基因大豆、棉花、玉米、油菜、甜菜等，都已经被应用到生活中。不仅我国有转基因食品，在美国、日本、欧盟都在进口和销的售转基因农产品，特备是美国有一半以上都是转基因的大豆、玉米。至于转基因食品是否安全，在相关的食品安全、环境安全都做了检测，通过日常食用不会给身体健康带来负担，大家可以放心。目前，也没有相关研究证明，吃转基因食品会危害健康。有人说吃转基因食物会致癌，这是真的吗？这种说法在生活中十分常见，但并不可信。之前的一项研究，通过用抗除草剂的转基因玉米投喂大鼠，最终结论发现致癌率的风险大大升高，至今人们还在以此为结论。然而，无论转基因食品还是非转基因食品，被吃进机体后，都会被肠胃中的消化酶所分解成机体容易被吸收的物质，从而帮助机体提供营养、供给能量，和普通食物一样，对身体健康无害。要说吃某种食物真的能够致癌，那也是世界卫生组织旗下国际癌症机构公布的致癌物。其中包括一类致癌物，如烟草、酒精、石棉、黄曲霉毒素；2A类致癌物，如高温油炸食物、熬夜、高温油烟、丙烯酰胺；2B类致癌物，包括汽车尾气、电磁辐射、蕨菜、DDT等；第3类致癌物，因动物、人体实验都不充分，包括咖啡因、糖精、二甲苯等等。当然，如果你在意的话，在购买时也可以注意区分，尤其是食用油上很好判断，在外包装上写有非转基因几个字，大家就可以避免了。

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